Naučte se mít svou kanalizaci rádi
- 19. 9. 2020
- Minut čtení: 3
Aktualizováno: 6. 3.
Pokud vyléváte zbytky jedlých tuků – tedy např. zbytků po smažení – do kanalizace, podílíte se na způsobování dost zásadních škod na kanalizačním potrubí. Jistě, to vám může být jedno, ovšem pamatujte, že kanalizační potrubí začíná u vás ve zdi. Rourou steče pod dům a tam se napojí na kanalizační řád, zjednodušeně řečeno. Takže až vám přestane odtékat výlevka v dřezu, nepůjde prošťouchnout zvonem, a ani drastická chemie nepomůže, budete vědět, že vaše potrubí je ucpané právě tuky. Na obrázku můžete vidět, jak taková situace vypadá v reálu.
Jak škodí tuky v kanalizaci?
Zbytky tuků, které vylijete do výlevky v tekutém stavu během chvilky ztuhnou. Začnou se postupně usazovat uvnitř potrubí a postupně na sebe nabalují další a další nečistoty. To se děje jak ve zdi hned za vaším dřezem, i v stěnách přípojek kanalizačních cest. Úzká odpadní trubka se ucpe rychleji, širší potrubí později. Ale jednoho dne dojde k tomu, že tento balast prostě potrubí ucpe.
Lidé v domácnostech dělají často tu hloupost, že v naivní víře nakoupí chemické prostředky a věří, že chemie problém vyřeší. Nevyřeší. Pouze do kanalizace nalijí zbytečně agresivní chemické látky. Pokud dojde k vytvoření takzvané tukové kry, může dojít i ke zpětnému zatopení domu a protože odpadní vody stojí, šíří se i nepříjemný zápach. Každopádně lepší, než věřit chemii, je nechat odpadní potrubí prošťouchnout odbornou firmou.
V Londýně objevili pracovníci kanalizací v roce 2017 tukovou kru dlouhou přes 250 metrů a vážící kolem 130 tun.
Jak škodí tuky v čističkách odpadních vod?
Jenomže tím patálie s tuky v kanalizaci zdaleka nekončí. Zbytky tuků, které protečou kanalizačním řádem, se dostanou do čističky odpadních vod. Čističky se s menším množstvím odpadních tuků dokáží vypořádat. Ale nejsou koncipované na zvýšený přísun tuků v období například vánočních svátků. Mimo toho, že tuky poškozují mechanické zařízení čističek, ovlivňují i složení bakterií, které se používají k čištění vody. To se projevuje tím, že voda pění a může v čističkách i zahnívat. To v konečném důsledku může snížit kvalitu vyčištěné vody a samozřejmě zvyšuje náklady na provoz čističek.
Na ucpanou kanalizaci doma nepoužívejte chemické prostředky
Jak likvidovat tuky a oleje v domácnosti?
Malé množství tuku z pánve nebo mísy po jídlech, ve kterých je hodně oleje, stačí setřít papírovým ubrouskem a vyhodit do směsného odpadu. Pokud zbude více, nechte tuk vychladnout a nalijte do PET lahve (nebo jiné dobře uzavíratelné nádoby NE však skleněné!). Máte-li poblíž kontejner na tuky (zažil se bizarní název „tuktejner“), vhoďte pak naplněnou a dobře uzavřenou nádobu do něj. Pokud ve vaší lokalitě není, vyhoďte do směsného. Kontejnery na tuky se začínají objevovat čím dál více.
Co tuk v myčce?
Ačkoli má běžná myčka filtr, ten nedokáže tuky v zásadní míře zachytit (lhostejno co uvádí výrobce). Proto je zásadní snažit se vkládat do myček nádobí s co nejmenším množstvím zbytkových tuků. Viz setření ubrouskem, vylití do nádoby.
Tablety do myček sice dokážou rozpustit tuky dobře, protože obsahují alkalické složky, enzymy a tenzidy. Jenomže velké množství tuku se v myčce nerozpustí a stejně skončí v kanalizaci.
Restaurace a ostatní velkoproducenti tuků mají ze zákona povinnost použité tuky separovat a využívat svozu tuků. Nicméně ne všechny to dělají a pokud vypouštějí tuky do kanalizace, způsobují zásadní škody, za které jim hrozí postih.
Jak se odpadní tuky využívají
Dříve se pálily. Dnes o ně mají zájem firmy vyrábějící biopaliva, která se přidávají k pohonným hmotám. Využívají zdrojů z domácího sběru, ale i nakupují použité oleje v zahraničí. Zlevňují jim výrobu. Dále se pak tuky využívají k výrobě tepla a elektřiny ve spalovně a v bioplynové elektrárně. Zásadní je, aby se jednalo jen o tuky a ty byly v plastových nádobách – ne skleněných.
Do kanalizace by se mělo dostat co nejméně tuhých odpadů
Ačkoli lidé v poslední době hodně dbají na to, co vyhodí do odpadkového koše, to, co nechají odtéct do kanalizace (ať už z kuchyňského dřezu nebo ze záchoda), jim těžkou hlavu nedělá. Což je špatně.
Napojení kuchyňských drtičů odpadů na běžnou kanalizaci většina kanalizačních řádů zakazuje. Nicméně nejedná se o plošný zákaz.
Co se nesmí v domácnosti vyhazovat do kanalizace?
látky infekční a karcinogenní, léčiva, látky ropné, látky omamné a hořlavé
jedy, žíraviny, výbušniny, pesticidy
organická rozpouštědla
látky působící změnu barvy vody
hygienické potřeb
pevné odpady včetně kuchyňských
Porovnání potrubí zaneseného tuky s čistým
Web o třídění potravinářských oleji tridimolej.cz.
