Až třetina obsahu odpadkového koše je bioodpad
- před 11 hodinami
- Minut čtení: 2
České domácnosti údajně vyhodí ročně přes 400 tisíc tun potravin. Domácnosti jsou tak největším zdrojem potravinového odpadu v Česku. Vyprodukují ho několikanásobně více než restaurace, gastro provozy i maloobchod dohromady. Zatímco v domácnostech skončí ročně více než 405 tisíc tun potravin, restaurace a stravovací zařízení přibližně 47,5 tisíce tun a maloobchod kolem 52 tisíc tun. Největší prostor pro změnu tak máme přímo ve svých kuchyních. Kdo by to řekl, že?
Slupky od ovoce a zeleniny, odřezky při vaření, kávová sedlina nebo zbytky jídel tvoří významnou část odpadu, který každý den vzniká v kuchyni. A tento druh odpadu vůbec nemusí končit ve směsném odpadu. Lze ho dále zpracovat a využít. Je to totiž velmi vzácný odpad, který obsahuje cenné látky. Bioodpad.
Potravinový odpad ovlivňuje klima. Podle odhadů představuje potravinový odpad přibližně 8–10 % celosvětových emisí skleníkových plynů.
Elektrický kompostér. Praktické řešení pro bioodpad v domácnostech.
Podle některých odhadů lze objem bioodpadu snížit až o 93 %. Elektrické kompostéry dokážou výrazně zmenšit množství kuchyňských zbytků a proměnit je v suchý materiál vhodný pro další využití. Jistěže jejich produkt má omezenou kvalitu, nicméně pro své účely bohatě postačí. Elektrický domácí kompostér je tak alternativou domácího kompostéru Bokashi Organiko (o něm více ZDE), ktzerý funguje na jiném principu.
Kompostování dnes nemusí být o zápachu. Díky technologiím může být účinné i elegantní. Základem je proces, kdy se organický materiál nejprve dokonale vysuší při vysoké teplotě. Tím se spolehlivě předejde vzniku vlhkosti a zápachu, které k tradičnímu kompostu právě obvykle patří. Během několika hodin získáte sypký a neuvěřitelně lehký kompostový substrát. Ten se hodí jako přírodní hnojivo pro pokojové rostliny, bylinky na balkoně, nebo ho můžete přisypat do komunitní zahrady či bio popelnice.
Doporučení: Elektrický kompostér Salente EcoBoost
Disponuje propracovaným třífázovým systémem, který dosahuje při sušení teploty 130 °C. Toto extrémní klima je v boji proti bakteriím velmi funkční. Zlikviduje jich 99,9 % a zároveň zredukuje objem odpadu až o 93 %.
Do praktické nádoby, která disponuje objemem 3,8 litru, se pohodlně vejdou odřezky z kořenové zeleniny, jablečné slupky i kávová sedlina z vaší ranní kávy. O zpracování se stará nerezový sekací nůž se čtyřramennou míchací hřídelí, který vše přemění na jemný substrát bez zápachu. O to, abyste ve své domácnosti necítili nic jiného než podzimní pohodu, se spolehlivě postará vestavěný filtr s aktivním uhlím. Přístroj nabízí 3 různé programy pro ekologické zpracování bioodpadu. V domácnosti odvede tu nejšpinavější práci, přesto tomu jeho design zůstává elegantní a čistý. Do moderního interiéru tudíž skvěle zapadá. Více o tomto kompostéru ZDE.
